Im kleinen Dorf Rockstedt werden Wissenschaft und Landwirtschaft gleichermaßen betrieben: Es geht um das spannende Thema Algen. Diese sind ein Baustein zur Rettung unserer Welt, wenn wir es global richtig angehen. Denn sie können noch viel mehr, als zur Ernährung der Zukunft beitragen. Ich denke an Kerosin und Klamotten, Wasserstoff und Wurstpelle, Gebäude und Gesundheit – eine lange Liste sammelt sich an. Ich habe Jasmin in der Algenfarm Rockstedt getroffen. Sie kennt sich richtig gut damit aus.
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