Ausflug in die Welt der Pilze
Ich liebe Pilze, aber ich habe bislang mit dem Anbau im Garten kein Glück gehabt. Nun versuche ich es mit der Pilzzucht im Haus. Aber wie werden Edelpilze eigentlich angebaut? [Werbung]
Travemünde – Wellness & Wandern
Vor einem Monat, da gönnte ich mir eine Auszeit. Das Wetter schien schlecht zu werden, so dass ich mir ein richtig schmuckes Wellness-Hotel aussuchte, das ich im Zweifel nicht verlassen brauchte. Mit einer kurzen Anreise, so dass sich Travemünde anbot. … Weiter
Joppiesauce – fett & lecker
Ich liebe Pommes, am allerliebsten mag ich Pommes mit Joppiesauce. Es wurde nun endlich mal Zeit, das Wunderwerk der Dickmacher selbst herzustellen. Und nahm als Grundlage ein Rezept von Wunderweib.
Buchvorstellung: Die moderne Kräuterhexe
Über eine Facebook-Gruppe mit lauter Kräuterhexen bin ich auf dieses neue Buch von Sandra Keller gestoßen. Und habe es für euch getestet. [Werbung]
Möckernbräu: Mauna & Malz
Ende September haben wir zwei Biere gleichzeitig gebraut: Ich meins auf reguläre Weise, und Olaf einen Kleinsud im Allzwecktopf. Warum ein Kleinsud? Weil wir dem Ganzen nicht getraut haben, denn wir haben selbst gemälzt.
Grüner Kuckuck – Grünhopfenbier fürs Craft Beer Event
Eine Premiere stand bevor: Erstmals kooperierten Heimbrauer*innen, Freie Brau Union und Messe Bremen. Es gab ein Collabbrew, ein Gemeinschafts-Grünhopfenbier. Und zwar nur einmal, vom 8. bis 10. November 2019 beim Craft Beer Event, das im Rahmen der Messe Fisch & … Weiter
Wanderung um’m Bullensee rum
Wandern entspannt und erdet mich. Warum ich nicht viel häufiger ein Auto leihe um in Bremens Umgebung zu wandern – weiß ich eigentlich auch nicht. Letztens war es so weit, ich wollte einfach um den Bullensee rumlaufen. Und merkte, dass … Weiter
Neapel – Katakomben San Gennaro
Vor einiger Zeit habe ich nach und nach Beiträge zur Unterwelt von Neapel verfasst. Und dabei ein Highlight aus den Augen verloren, das ich euch nicht vorenthalten möchte: Die Katakomben von San Gennaro. Damit endet die Unterwelten-Reihe auf meinem Blog. … Weiter
Hamburg – Bierige Perle
Kinder, wie die Zeit vergeht … Jetzt ist es schon wieder einige Zeit her, dass ich in Hamburg war. Viel zu lange. Ein paar „bierige“ Impressionen aus diesem und dem letzten Frühjahr fasse ich hier nun einfach zusammen. [Werbung – … Weiter
Burundi Babe, das Bremer Bananen-Bier
Fernsehen bildet manchmal, und bringt uns auf Ideen. Wie der Bericht über „Die rasenden Radler von Burundi“ auf Arte, der leider nicht mehr online verfügbar ist. In ihm wurde gezeigt, wie in Burundi Bananen-Bier hergestellt wird. Eine Woche später machten … Weiter